Peter Schwalbach – Obstbauer aus Leidenschaft 

Hi, hab ich gelernt, sagt man heute so.

Peter, 61 Jahre, Urmainzer, verheiratet und 3 Kinder.

Gärtnermeister, so meine Berufsbezeichnung seit 38 Jahren, habe aber eigentlich nur von Obst eine Ahnung, davon dann aber viel.

So ist das mit dem Obst – einmal angefixt kommst du nicht mehr los. Jedes Jahr, jede Jahreszeit, jeder Acker, jeder Baum hat sein Eigenes und braucht Aufmerksamkeit. Nichts gleicht sich und doch wird bei uns jedes Jahr wieder leckeres Obst geerntet. Genau dafür hat man den Schaff, da gibt es jede Menge Pilze, die  die Bäume und Früchte schädigen können, gefräßige Raupen oder Spinnen, die sich sehr selbstbewusst ihren Teil nehmen wollen.* Dann kommt das Wetter und bringt Frost oder Hagel. Genau diese Vielfalt an Möglichkeiten, die sich nie gleichen, bringt den Hype, wenn es wieder gelungen ist.

Als Obstbauer lernt man Ausdauer und niemals nur auf den nächsten Tag oder Monat zu schauen , wir schauen auf den Lebensrhythmus der Bäume.

Intelligent die Zukunft meistern.

Ich will dabei sein!