Warum sind die Klimaleugner denn so leise?

Trockenheit in Rheinhessen: Wenn Obst verbrennt

Ein Ausflug durch Rheinhessen zeigt aktuell, wie sich Klimakrise anfühlt. Trockenheit ist nicht „ein bisschen weniger Regen“. Trockenheit ist Sonnenbrand, Schrumpelfrüchte, vorzeitiger Fruchtfall - und Bäume, die sichtbar unter Stress stehen.

Anfühlen tut es sich übrigens als würde ein übergroßer Föhn auf einen ballern. 

Und während manche noch so tun, als wäre das alles nur „Wetter“, passiert da draußen genau das, wovor seit Jahren gewarnt wird. Deshalb die Frage: Warum sind die Klimaleugner denn plötzlich so leise?

Kirschen: massive Trocken-Schäden schon am Anfang der Kette

Bei den Kirschen sehen wir die Schäden zuerst. Viele Früchte sind schrumpelig, haben Sonnenbrand und bleiben viel zu klein. Das ist nicht nur frustrierend, das ist existenziell - zu kleine Früchte können von der Industrie nicht verarbeitet werden, über verschrumpelte brauchen wir gar nicht erst reden.

Zwetschgen: erst Hoffnung, dann Drama

Und dann die Zwetschgen. Sie hingen so schön. So voll. So hoffnungsvoll. Genau diese Phase, in der man kurz denkt: Vielleicht ist das Jahr noch zu retten.

Aber jetzt? Das meiste liegt am Boden. Und was noch hängt, ist schrumpelig am Baum, kaum zu unterscheiden von Oliven, teilweise mit Sonnenbrand.

Das ist das wahre Drama - weil es nicht nur „weniger“ ist, sondern es kippt plötzlich radikal.

Was viele unterschätzen: Umstellen kostet nicht nur Mut - sondern Zeit und sehr viel Geld

Die Umstellung eines Betriebs auf neue Kulturen und Sorten ist an sich schon ein massives Investment. Neue Bäume, neue Technik, neue Abläufe - und vor allem: lange Wartezeiten, bis überhaupt nennenswert Ertrag kommt. Dazu kommt Lehrgeld, weil man in der Praxis Dinge lernt, für die es kein Handbuch gibt.

Deshalb ist „einfach umstellen“ in der Realität kein Schalter, sondern ein Weg. Schritt für Schritt. Und dieser Weg funktioniert in der Regel so, dass man die Umstellung aus dem finanziert, was die „alten" Kulturen noch abwerfen. In Peters Fall sind das eben noch Sauerkirschen und Zwetschgen.

Und genau hier wird es so gefährlich: Wenn das Alte so massiv einbricht, ist automatisch auch das Neue gefährdet. Weil das Neue nicht nur aufgebaut werden will, sondern weil es Schutz, Pflege, Zeit und Kapital braucht - genau das, was in Krisenjahren plötzlich fehlt.

Warum Mandeln und Walnüsse im Vorteil sind

(und warum das trotzdem kein Freifahrtschein ist)

Bei Mandeln und Walnüssen zeigt sich aktuell ein Vorteil: Die Früchte sind bereits vollständig 

ausgebildet und müssen nun aushärten. Die schützende Schale ist bereits gebildet. Das macht sie in dieser Phase robuster als Obst, das jetzt noch stark in die Fruchtgröße und Zuckerproduktion gehen müsste - und dafür Wasser benötigt.

Auf dem ersten Foto seht ihr, wie die grüne Schale anfängt zu schrumpeln. Auf dem zweiten Foto sieht man die fertig ausgebildete Mandel.

Und das ist auch ein Grundgedanke hinter dem ganzen Projekt: Nüsse als Lebensmittel der Zukunft - regional, mit kurzen Wegen und ohne künstliche Bewässerung, also nur mit Regenwasser. Das ist die Idee. Und grundsätzlich war die Idee auch scheinbar richtig.

Nur kamen die ersten enormen Ausschläge der Klimakrise nur noch schneller und härter, als Peter bereits vor 10 Jahren, als er über den Umstieg nachdachte annahm.

Trotzdem: Sonnenbrand, Blattstress, geschwächte Bäume - auch Nüsse sind nicht „immun“

Trotzdem sieht man auch bei unseren Nussanlagen den Trockenstress. Massiver Sonnenbrand auf einigen (zum Glück wenigen) Früchten, Vertrocknungen an Blättern, insgesamt viel Stress für Bäume, die durch wiederholte Extreme irgendwann vielleicht nicht mehr so einfach wegstecken, sondern dauerhaft schwächer werden?

Wer Klimarisiken ernst nimmt, muss deshalb zwei Dinge gleichzeitig wahrhalten: Ja, Nüsse scheinen unter den richtigen Bedingungen etwas resistenter als Obst zu sein. Und nein, sie sind nicht die „Zauberlösung“, wenn die Extreme schneller eskalieren als alles, was wir landwirtschaftlich anpassen können.

Gute Nachricht für alle Vorbesteller:innen: Wir sind optimistisch

Und jetzt der Teil, der trotz allem wichtig ist, vielleich am wichtigsten - weil es nicht nur um Wut und Ohnmacht geht, sondern auch um das, was trägt: Die meisten Anlagen sehen wirklich gut aus. Wir sind deshalb optimistisch, dass wir bei Walnüssen und Mandeln eine gute Ernte einfahren können.

Mandelanlage

Für alle, die schon warten, mitfiebern, vorbestellen oder es bald tun wollen: Danke. Ihr macht einen Unterschied - gerade in Jahren, in denen so vieles wackelt. (Wer Details zur Vorbestellung sucht: Infos zur Vorbestellung.)

Zur Einordnung: wir können dieses Jahr viele Anlagen zum ersten Mal beernten, deshalb wird es definitiv viel mehr Ernte geben, als in den letzten Jahren, auch wenn es Einbuße wegen Trockenheit geben wird. 

Fazit: Die Idee war richtig - aber die Klimakrise ist schneller und krasser, als viele wahrhaben wollen

Grundsätzlich hatte Peter scheinbar die richtige Idee: regionale, frische Nüsse, kurze Wege, fair gedacht, ohne künstliche Bewässerung. Aber die Klimakrise hält sich nicht an Businesspläne, Pflanzjahre oder „so haben wir das immer gemacht“.

Sie kommt zu schnell und zu krass. Und vielleicht sind die Klimaleugner genau deshalb so leise, weil es draußen inzwischen nicht mehr nur um Meinungen geht - sondern um das, was man sieht, riecht, anfassen kann: Sonnenbrand auf Früchten. Schrumpelfrüchte am Baum. Ernten am Boden.