Durchbruch gelungen: Juglans regia inanis
Kostbare Schalen ohne störendes Innenleben
Endlich dürfen wir es erzählen!
Wir gehören zu den ersten, die diese seltene Sorte pflanzen durfte!
In einem bemerkenswerten Durchbruch für die Agrarwissenschaften hat ein Team von Forschern eine revolutionäre Methode zur Züchtung von Walnussschalen entwickelt, die frei von Kernen sind. Diese bedeutende Errungenschaft verspricht nicht nur für Allergiker:innen neue Möglichkeiten.
Die herkömmliche Züchtung von Walnüssen konzentriert sich in der Regel auf die Entwicklung von Früchten mit einem großen und fleischigen Kern. Das Forscherteam, das an dieser Innovation beteiligt war, konzentrierte sich jedoch auf die Nutzung des Teils der Walnuss, der normalerweise nicht verzehrt wird: die Schale. Durch gezielte Kreuzung und selektive Züchtung gelang es ihnen, eine Sorte von Walnussschalen zu entwickeln, die ohne den üblichen Kern wächst.
Die Vorteile dieser Innovation sind vielfältig
Die Vorteile dieser Innovation sind vielfältig. Wie bereits erwähnt, sind sie für Allergiker gänzlich ungefährlich. Außerdem könnte die Ernte von kernlosen Walnussschalen zu einer erheblichen Effizienzsteigerung in der Produktion führen, da die Notwendigkeit des aufwändigen Knackens und Sortierens entfällt, was Zeit und Ressourcen spart. Des weiteren dienen sie künftig als Rohstoff für die Herstellung von Kompost oder als nachhaltiges Verpackungsmaterial. Darüber hinaus könnten sie möglicherweise in der Industrie für die Herstellung von Biotreibstoffen oder anderen biobasierten Produkten eingesetzt werden.
Es bleibt abzuwarten, wie diese neue Sorte von Walnussschalen von der Landwirtschafts- und Lebensmittelindustrie aufgenommen wird und welche Auswirkungen sie auf die Umwelt haben könnte.
Wir sind stolz, Teil dieser moderner Forschung zu sein!
Was für Verwendungszwecke fallen euch noch für die Schalen ein?
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Nussletter
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Liebes Team,
da ich bereits an ihre Mailadresse bisher dreimal geschrieben habe, habe ich bisher keine Rückmeldung erhalten.
Daher weiß man nichts, ob sie bei Ihnen angekommen sind?
Guten Tag Herr Ehsani,
tut uns Leid, dass Sie unsere Antwort noch nicht gesehen haben, wir haben Ihnen jedoch direkt geantwortet.
Schauen Sie am besten mal im Spam-Ordner nach.
Herzliche Grüße
Shari