• Walnussöl aus unseren Walnüssen aus Rheinhessen, geschlossene Flasche frontal
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Walnussöl geröstet

Walnussöl geröstet

kaltgepresst & unraffiniert aus Rheinhessen

€10,00
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Vorteilspreis Ausverkauft
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100 % Walnuss | intensives Aroma | goldgelbe Farbe

Feines Walnussöl aus unseren gerösteten Walnüssen

Mit seinem intensiven Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen eine leckere, besondere Ergänzung in euren Gerichten. Lasst euch vom betörenden Geruch überraschen oder bereitet euren Liebsten eine hübsche Überraschung. 

  • gold gelb, leicht dickflüssig
  • schmeckt wie flüssige Walnuss
  • ideal für Salate, Desserts und alles, was eine feine, homogene Textur hat und nach Walnuss schmecken soll ohne, dass Walnussstückchen diese Textur verändern
  • Sharis Favorit: Brownie mit Vanilleeis und Walnussöl

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Häufige Fragen

Warum schmeckt Walnussöl aus dem Kühlschrank weniger aromatisch?

Kälte dämpft Aroma und macht Öl zähflüssiger; bei Zimmertemperatur entfaltet sich der nussige Geschmack wieder.

Wie sieht die ideale Lagerung aus?

Walnussöl ist besonders empfindlich: Bitte dunkel und kühl lagern (nicht neben Herd oder Fenster) und die Flasche nach dem Benutzen sofort wieder gut verschließen. So bleibt das feine Walnussaroma stabil. Der Kühlschrank ist nach dem Öffnen oft sinnvoll, vor allem wenn ihr nicht sehr schnell verbraucht; Kälte bremst die Alterung deutlich. Direkt aus dem Kühlschrank wirkt Walnussöl manchmal zurückhaltender im Aroma. Bei Zimmertemperatur entfaltet sich der Duft und Geschmack wieder. Wird es im Kühlschrank leicht trüb, ist das meist nur temperaturbedingt.

Wie kann ich das Produkt verwenden?

Unser unangefochtener Favorit: Walnuss-Mayonnaise. Dafür einfach einen Teil des neutralen Pflazenöl durch einen Teil Walnussöl ersetzen. Aber auch in Desserts (z.B. Walnusseis), pur zu Brot oder als Finish auf Suppen und Salaten wirkt es Wunder.

Warum sind bei euch manchmal Produkte ausverkauft?

Wir verkaufen ausschließlich unsere eigens angebauten Nüsse. Wir freuen uns sehr, dass sie bereits so viele Küchen erobert haben und so ein großes Interesse besteht. Das bedeutet aber auch, dass wir uns gemeinsam bis zur nächsten Ernte gedulden müssen.

  • Geeignet für diese Ernährungsformen:

    • Vegan
    • Single Origin

  • Herstellung

    Die Walnüsse werden von uns angebaut, geknackt und sortiert. Das Rösten, Pressen und abfüllen übernimmt eine Partnerfirma für uns, die darauf spezialisiert ist. So können wir höchste Qualität und Hygiene sicherstellen. Unsere Ölpresse liegt aktuell rund 4 Stunden von uns entfernt. Wir testen aktuell Alternativen in unserer Nähe, möchten aber bei der Qulität keine Kompromisse machen.

  • Wichtige Hinweise

    Wird das Öl im Kühlschrank gelagert, kann es vorübergehend trüb werden. Sobald es wieder Zimmertemperatur erreicht, wird es wieder klar.

Lieber vor Ort einkaufen?

Du findest unsere Produkte in vielen Hofläden, bei Edeka Südwest, in Concept Stores und in besonderen Restaurants. Bitte informiere dich zuvor telefonisch, ob das von dir gewünschte Produkt verfügbar ist.

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