Walnüsse in Schale 2 kg

In der Regel nicht, wir trocknen sie direkt nach der Ernte und schicken sie erst los, wenn sie die richtige Restfeuchte haben. Wichtig ist nur, sie trocken und eher kühl zu lagern, damit sie innen knackig bleiben und nicht „muffig“ werden.

Unsere Walnüsse in Schale kommen gut getrocknet zu euch. Sie mögen es trocken, dunkel und eher kühl, idealerweise in einem Behälter, der noch etwas „atmen“ kann (z. B. ein Korb oder eine Papierbox an einem trockenen Ort) – so bleiben sie länger frisch. Feuchtigkeit ist hier der häufigste Qualitätskiller, deshalb nicht in warm-feuchten Küchen-Ecken lagern.

Das Knacken vorm Kamin oder nebenbei beim Fernsehen gleicht einer meditativen Tätigkeit. Und weil unsere schönen Walnüsse in Schale auch optisch richtig was hermachen, sind sie außerdem eine tolle, natürliche Beigabe im Nikolausstiefel oder als dekoratives Extra im Geschenkkorb.

Wir verkaufen ausschließlich unsere eigens angebauten Nüsse. Wir freuen uns sehr, dass sie bereits so viele Küchen erobert haben und so ein großes Interesse besteht. Das bedeutet aber auch, dass wir uns gemeinsam bis zur nächsten Ernte gedulden müssen.